Velouté de chou-fleur

REALISATION

  • Pour 2 personnes

  • Préparation : 15 min

  • Cuisson : 40 min

INGREDIENTS

  • 500g de chou-fleur surgelé

  • 500mL de lait

  • 500mL d’eau

  • 1 bouillon de cube saveur volaille

  • Sel, poivre

PREPARATION

1. Mettre le chou-fleur dans une casserole avec l’eau, le lait et le bouillon de cube. Laisser mijoter 30 minutes environ.

2. Mixer le tout, saler et poivrer. Servir chaud.